Conhecimentos, atitudes e práticas em matéria de nutrição

Este livro é uma investigação do meu trabalho de fim de curso de mestrado em saúde pública. A investigação foi efectuada no Ruanda, no distrito de Kicukiro, um dos distritos da capital que, apesar de a população ter um nível de vida elevado, apresenta uma prevalência de 11%, 0,6% e 2,6% de crianças com menos de cinquenta anos que sofrem de malnutrição (atraso de crescimento, uma emagrecimento e uma insuficiência renal, respetivamente). A investigação teve como objetivo examinar e avaliar o conhecimento, a atitude e as práticas das mães que têm estas crianças malnutridas, bem como os factores que contribuem para as práticas destas mães em matéria de nutrição.Depois de preencher os questionários com as mães das crianças, verificou-se que o grande número de mães tem um conhecimento menos elevado, as mães com atitudes negativas constituem uma pequena percentagem e que o número de mães com boas práticas (ex:hygiene, allaiter l'enfant exlusivemnet, preparer un repas equilibre, et respecter les frequences des repas par jour) constituait un plus grand nombre.A entrevista com os informadores clínicos forneceu resultados que complementam os dados obtidos junto das mães.