CONCEPTION ET DÉVELOPPEMENT DE L'ÉGUSI (Citrulus Vulgaris) MACHINE À LAVER

L'Egusi est une culture oléagineuse importante qui sert à de nombreux usages alimentaires. Le lavage de cette culture est vital, avant ses vastes applications. Les propriétés physiques de l'egusi ont été étudiées avant de concevoir et de construire la machine à laver l'egusi. Les tailles des egusi ne sont pas uniformes. Pour relever les défis associés au lavage de l'egusi, une conception pour le lavage de l'egusi à petite échelle a été présentée et évaluée. Les paramètres évalués sont l'efficacité du lavage, le pourcentage de perte, les egusi endommagés et la capacité de la machine. La machine a été construite avec des matériaux disponibles localement et se compose d'un tambour cylindrique, d'un cadre, d'un tambour perforé, d'un réservoir d'eau et d'un rouleau. L'opération de lavage a été réalisée avec 65,58 kg d'egusi fermenté et divisé en quatre avant le lavage. Le poids moyen de chacun des quatre lots d'egusi fermenté, d'egusi lavé et d'egusi échappé était de 16,40 kg, 12,35 kg et 0,01 kg. L'efficacité du lavage et le pourcentage de perte étaient respectivement de 75,3 % et 0,08 %. Les egusi ne sont pas endommagés. La capacité de la machine est de 32,14 kg/lot. Cette conception et l'ensemble des conditions choisies ont été les plus préférées en raison de leur faible coût, de leur fonctionnement rapide et de la dépense minimale d'énergie humaine.