Comprensión del maíz tropical (Zea mays L.)

El maíz es el segundo cultivo de cereales más importante del mundo después del trigo, seguido del arroz. Aunque figura entre los últimos en la lista de cultivos alimentarios de África, el maíz ha atraído mucha más atención en lo que respecta a la investigación y la adaptabilidad. En consecuencia, el maíz se ha convertido en el cultivo número 1, con una importante contribución a la agricultura moderna y a la seguridad alimentaria en el África subsahariana. La mayoría de la población de la región depende del maíz como principal fuente de calorías, ingresos y medios de vida. Además, el maíz tiene importancia mundial como organismo modelo para el avance de los estudios genéticos. Sin embargo, la producción de maíz en la región está condicionada por factores complejos que dan lugar a un rendimiento medio muy bajo en comparación con otras partes del mundo. La comprensión general del maíz tropical es uno de los principales enfoques necesarios para el mejoramiento del maíz tropical en el África subsahariana. Se intentó examinar los diversos aspectos del maíz y los principales avances, entre ellos el origen, la taxonomía, la genética, la morfología, la fisiología, las prácticas culturales, los potenciales de rendimiento, el mejoramiento y las limitaciones de la producción.