Compras de mercearia através do comércio electrónico: Soluções de embalagem

Os requisitos dos produtos alimentares que têm de ser considerados durante o desenvolvimento de uma embalagem secundária para alimentos no comércio electrónico beneficiam a garantia de qualidade do produto. Estes requisitos são o controlo da temperatura ao longo do tempo, a redução dos danos do produto e a separação dos tipos de produtos alimentares. O controlo da temperatura ao longo do tempo assegura que os produtos são mantidos à temperatura correcta, reduzindo significativamente os possíveis danos biológicos. A separação dos tipos de produtos reduz a contaminação cruzada e o risco de danos inter-produtos durante o transporte, reduzindo o risco de danos do produto, degradação mecânica e degradação biológica. Os requisitos logísticos que devem ser considerados para soluções de embalagem secundária de alimentos no comércio electrónico relacionam-se com a logística de última milha. Isto implica cumprimento, transporte, entrega e devolução-logística. O cumprimento das encomendas durante a colheita pode ser facilitado através da colocação de produtos pré-determinados na embalagem.