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Composti Bioattivi: Aggiunti allo yogurt greco al latte di bufala

Composti Bioattivi: Aggiunti allo yogurt greco al latte di bufala

von Aldejane Prado, Carmelita Ribeiro und Elivaldo Nunes Modesto Junior
Softcover - 9786208226176
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Beschreibung

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Preparazione, caratterizzazione fisico-chimica e microbiologica

Details

Verlag Edizioni Sapienza
Ersterscheinung 24. Oktober 2024
Maße 22 cm x 15 cm x 0.4 cm
Gewicht 96 Gramm
Format Softcover
ISBN-13 9786208226176
Seiten 52

Schlagwörter

Technologie - allgemein