Compendio de las Raíces, Tubérculos y las Musáceas

El libro se ha elaborado con el objetivo de ofrecer orientaciones técnicas que permitan a los productores, estudiantes y especialistas, incrementar su conocimiento sobre el cultivo de las Raíces, Tubérculos y las Musáceas. No es más que una recopilación de investigaciones y experiencias prácticas, redactada con un estilo narrativo, con un vocabulario sencillo y llano, dirigida fundamentalmente a profesores, investigadores y estudiantes de Ciencias Agropecuarias. Su fácil comprensión es uno de los atributos de este libro. Todo ello nos sitúa ante una publicación muy útil para la enseñanza, así como un material auxiliar para los que trabajen en esta rama y para los productores agrícolas.