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Comparação de métodos de detecção de Salmonela em Abate de Frangos

Comparação de métodos de detecção de Salmonela em Abate de Frangos

von Dimitri von Ruckert
Softcover - 9786130172145
39,90 €
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Beschreibung

Este trabalho tem o objetivo de comparar três dos métodos de detecção microbiológica mais utilizados na detecção de Salmonela e que poderiam ser empregados rotineiramente durante as operações de Inspeção Sanitária de Abate de Frangos. Apesar de nem todos os métodos descritos serem certificados para a utilização em rotinas de inspeção, o presente trabalho tenta elucidar alternativas para a detecção desta bactéria de grande importância na Saúde Pública.

Comparação entre os métodos microbiológico convencional, imuno-análise e PCR na deteccao de Salmanela

Details

Verlag Novas Edições Acadêmicas
Ersterscheinung 17. September 2015
Maße 22 cm x 15 cm x 0.5 cm
Gewicht 125 Gramm
Format Softcover
ISBN-13 9786130172145
Seiten 72