Como-me saudável, por isso sou

Considerar a construção de um pensamento de desenvolvimento comunitário na África subsaariana, partindo do significado simbólico da dieta ética, solicitada como expressão da identidade dos povos, é certamente tentar destacar a ideia segundo a qual: "uma sociedade só se desenvolve realmente de acordo com a sua própria fórmula". A fórmula de desenvolvimento específica de qualquer sociedade refere-se sobretudo à organização dos pensamentos e hábitos de comportamento das pessoas que a compõem. Pode muito bem ser uma questão de hábitos alimentares. De facto, quando um povo opta por comer de uma certa maneira, decide ao mesmo tempo sobre a qualidade do ser vivo que deve ser. O recurso à ética é, por conseguinte, essencial para que eles ajustem as suas acções de acordo com as suas responsabilidades para com o seu ambiente, como um lugar onde qualquer possibilidade de ter de ser inflectida.