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Beschreibung
La commercializzazione delle capre è per lo più un settore trascurato. La vendita di capre implica transazioni di natura privata, che è inizialmente dominata tra commerciante e intermediario, poi tra intermediario e grossista, intermediario e macellaio e tra intermediario - grossista e unità di lavorazione della carne, ecc. In questo processo di commercializzazione, la quota dei primi venditori nella rupia degli acquirenti varia dal 52 al 99 per cento. Tuttavia, per gli allevatori poveri, la capra è considerata come un "conto di risparmio vivente" e viene venduta al momento delle necessità finanziarie. Quindi la forza del mercato ha un effetto limitato sulla commercializzazione delle capre.
Details
| Verlag | Edizioni Sapienza |
| Ersterscheinung | 09. Mai 2022 |
| Maße | 22 cm x 15 cm x 0.5 cm |
| Gewicht | 137 Gramm |
| Format | Softcover |
| ISBN-13 | 9786204704968 |
| Seiten | 80 |
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