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Beschreibung
Manger local doit-il automatiquement rimer avec l'abandon du label équitable apposé sur les produits? Et vice-versa, le fait de manger équitable implique-t-il de ne pouvoir bénéficier de produits locaux? Ne pourrait-il pas y avoir un compromis entre ces deux notions afin de pouvoir proposer des produits les plus éthiques possibles ? Ou au contraire ces démarches répondent-elles à des éthiques différentes et inconciliables? Voici les différentes questions auquel cet ouvrage s'efforcera de répondre.
Les circuits courts locaux et durables et le commerce équitable, étude d'une tumultueuse association
Details
| Verlag | Éditions universitaires européennes |
| Ersterscheinung | März 2020 |
| Maße | 22 cm x 15 cm x 0.6 cm |
| Gewicht | 137 Gramm |
| Format | Softcover |
| ISBN-13 | 9786139557585 |
| Seiten | 80 |
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