Autorenfreundlich Bücher kaufen?!
Beschreibung
Comer es historia insta a la preservación del patrimonio culinario y gastronómico como elemento histórico y social de la nación. Deviene contribución de amor y esfuerzo que enaltece la profesión tanto de los más experimentados chef de cocina como pobladores de ciudades, asentamientos y comunidades de la mayor isla de las Antillas. Las propuestas son aplicables en hogares, escuelas, centros de trabajo y restaurantes. Permite a la ama de casa elaborar una variedad de platos.
Un libro articulado a la cultura y las evoluciones históricas
Details
| Verlag | Editorial Académica Española |
| Ersterscheinung | 27. Oktober 2020 |
| Maße | 22 cm x 15 cm x 1 cm |
| Gewicht | 244 Gramm |
| Format | Softcover |
| ISBN-13 | 9786202812283 |
| Seiten | 152 |
Schlagwörter
Bekannt durch
