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Beschreibung
Lo zafferano, scientificamente noto come Crocus sativus, è una spezia molto pregiata e ricercata, ricavata dai delicati fiori viola della pianta del croco zafferano. Venerato per il suo sapore distinto, il colore vivace e i vari benefici per la salute, lo zafferano occupa da secoli un posto importante nelle tradizioni culinarie, medicinali e culturali. Questa sezione approfondisce i molteplici aspetti della coltivazione dello zafferano, offrendo una conoscenza di base per coloro che intraprendono il viaggio nella coltivazione di questa preziosa spezia.
Details
| Verlag | Edizioni Sapienza |
| Ersterscheinung | 19. Januar 2024 |
| Maße | 22 cm x 15 cm x 0.6 cm |
| Gewicht | 149 Gramm |
| Format | Softcover |
| ISBN-13 | 9786207065868 |
| Seiten | 88 |
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