Codornas Japonesas e Europeias

Esse livro foi pensado para atender a uma demanda antiga desse segmento, a ausência de um material que contemple as codornas japonesas e europeias. O material é organizado em capítulos e traz informações diversas, como a história da criação e nutrição de codornas no Brasil e no mundo, os avanços genéticos, anatomia e fisiologia digestiva, aspectos relacionados ao manejo para produção de ovos e de carne, além do bem-estar e comportamento dessas aves. Adicionalmente, informações sobre as exigências nutricionais de proteína e aminoácidos, energia, minerais e vitaminas. E ainda, toda a parte relacionada à instalações e abate e processamento da carne e ovos.Em resumo, é um livro que contempla o máximo de informações a respeito dessas aves de tanto potencial produtivo.Material essencial para quem atua ou tem interesse na área.