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Classificazione e importanza dei carboidrati nelle diete dei ruminanti

Classificazione e importanza dei carboidrati nelle diete dei ruminanti

von Ana Caroline P. Dos Santos, Lucas Feitosa Silva und Vinicius Da Silva Oliveira
Softcover - 9786207272952
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Beschreibung

I carboidrati sono le biomolecole più abbondanti in natura, con funzioni sia strutturali che di riserva energetica. L'alimentazione dei ruminanti si basa sull'uso di foraggi che contengono carboidrati fibrosi (emicellulosa, cellulosa e lignina). Grazie al loro elevato contenuto energetico, i carboidrati sono i principali fornitori di energia per i mammiferi. I ruminanti hanno sviluppato una relazione simbiotica con i microrganismi, che ha dato loro la capacità di utilizzare i carboidrati fibrosi come fonte di energia, sia per il mantenimento che per generare prodotti animali.

Carboidrati fibrosi e non fibrosi nelle diete dei ruminanti

Details

Verlag Edizioni Sapienza
Ersterscheinung 16. März 2024
Maße 22 cm x 15 cm x 0.4 cm
Gewicht 96 Gramm
Format Softcover
ISBN-13 9786207272952

Schlagwörter