Chimie des produits naturels aquatiques

L'objectif de cet ouvrage est d'examiner de nouvelles substances bioactives isolées à partir de biotes d'eau douce, un domaine de recherche qui n'a pas encore fait l'objet d'une attention particulière en raison de l'instabilité de l'écosystème, qui varie en termes de température, de pression et d'humidité, tous ces facteurs étant fortement dépendants des conditions saisonnières. Par rapport à d'autres animaux d'eau douce, Barytelphusa Cunicularis est une espèce de crabe d'eau douce totalement nouvelle pour les chercheurs. En fait, il s'agit d'une plante comestible, et bien que de nombreux chercheurs aient étudié sa biodiversité, l'attribut alimentaire n'a pas encore été documenté (c'est ce qui est rapporté et analysé dans ce livre). Il s'agit du crabe le plus répandu en Inde, plus précisément dans la région septentrionale du Maharashtra. Plusieurs chercheurs ont mené des études sur cette espèce.