Certificazione della piantaggine lavorata in Camerun

La caratterizzazione degli attori del settore delle banane e delle banane identificati dal Progetto di Sviluppo della Catena del Valore Agricolo (PD_CVA) mostra che l'anello di trasformazione si trova di fronte a molteplici vincoli che limitano il suo sviluppo e lo sviluppo dei prodotti trasformati. Il non rispetto degli standard di qualità e la mancanza di certificazione sono tra i principali vincoli. Tuttavia, data la pletora di opportunità offerte dal mercato internazionale e l'eccellente potenziale osservato all'interno del settore, sta diventando essenziale sensibilizzare i trasformatori sulla necessità di rispettare gli standard di qualità e certificazione per poter commercializzare i loro prodotti. L'idea della certificazione mira a portare più credibilità ai vari prodotti derivati dalla piantaggine per una migliore valutazione, e a costituire un pegno di trasparenza verso i consumatori finali. Questa riflessione cerca quindi di contribuire ai molteplici sforzi del governo per garantire una sufficiente sicurezza alimentare, promuovere lo sviluppo agricolo e di conseguenza la crescita economica del Camerun.