Castas únicas da cepa ancestral da Patagónia

Federico Witkowski é engenheiro agrónomo formado pela Faculdade de Ciências Agrárias da Universidade Nacional de Comahue, onde é professor e investigador, sendo Professor de Viticultura. Tem 44 trabalhos de investigação apresentados em congressos nacionais e internacionais de Viticultura e Enologia. Apresentou um grande número de artigos jornalísticos e populares. Foi distinguido com a Menção Honrosa em Fruticultura pela Sociedade Uruguaia de Horticultura e recebeu a Distinção à pessoa destacada do ano 1999 no campo: Cientista pela Câmara Municipal de Cinco Saltos, cidade onde reside. É autor de 6 livros. É também o Coordenador Institucional do Curso Superior de Tecnologia em Viticultura e Enologia - um desenho curricular jurisdicional do qual é autor - dependente do Ministério da Educação e Direitos Humanos da Província de Río Negro, Patagónia Argentina.