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Caracterização de extractos brutos de algumas farinhas ricas em amilase

Caracterização de extractos brutos de algumas farinhas ricas em amilase

von Alex Blairio Tsopbeng Tsopzong, Julie Mathilde Klang und Stephano Tambo Tene
Softcover - 9786203005110
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Beschreibung

Este livro trata dos problemas relacionados com a desnutrição infantil devido a deficiências, particularmente a desnutrição proteico-energética. Oferece soluções concretas na redução deste fenómeno através da utilização de farinhas ricas em amilase. Por conseguinte, parece aos profissionais de saúde, nutricionistas comunitários, dietistas e outros como um documento cuja leitura poderia melhorar as estratégias de gestão e combate a este problema. Além disso, deve, se possível, ser associado a programas de formação em saúde, nutrição, dietética, nutrição comunitária e também para os mais jovens.

Details

Verlag Edições Nosso Conhecimento
Ersterscheinung 04. Dezember 2020
Maße 22 cm x 15 cm x 0.5 cm
Gewicht 119 Gramm
Format Softcover
ISBN-13 9786203005110
Seiten 68

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