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Beschreibung
Le lupin blanc (local) est une culture traditionnelle principalement dans la partie nord-ouest de l'Éthiopie, qui est cultivée à 1500-3000 m d'altitude par les petits exploitants agricoles. Il s'agit d'une culture traditionnelle polyvalente très importante qui est cultivée dans des systèmes de polyculture-élevage. Cependant, l'utilisation de la culture comme alimentation humaine et animale est limitée en raison de son goût amer attribué à sa teneur relativement élevée en alcaloïdes (1,43%). Il est donc nécessaire de caractériser et d'adapter différentes variétés de lupin doux dans les différentes agro-écologies du pays.
Details
| Verlag | Editions Notre Savoir |
| Ersterscheinung | 28. August 2022 |
| Maße | 22 cm x 15 cm x 0.8 cm |
| Gewicht | 215 Gramm |
| Format | Softcover |
| ISBN-13 | 9786205117699 |
| Seiten | 132 |
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