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Beschreibung
A matrinxã ocupa a décima posição dentre as espécies de peixes mais cultivadas no Brasil. Porém, é na Região Amazônica que a espécie possui um papel de destaque, seja nos viveiros e canais-de-igarapé dos produtores rurais, seja na mesa dos melhores restaurantes de Manaus, maior cidade e localizada na porção central da Amazônia, por meio da técnica de extração de espinhas intramusculares. Esta obra teve como objetivo contribuir para futuras pesquisas com a matrinxã, além de fornecer informações a produtores, pesquisadores e estudantes de graduação e pós-graduação.
Produção, reprodução artificial, transporte, sanidade e perspectivas
Details
| Verlag | Novas Edições Acadêmicas |
| Ersterscheinung | 30. Juli 2014 |
| Maße | 22 cm x 15 cm x 0.9 cm |
| Gewicht | 221 Gramm |
| Format | Softcover |
| ISBN-13 | 9783639617627 |
| Seiten | 136 |
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