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Beschreibung
Der Autor W. Goslich beschreibt im vorliegenden 1.Teil des Werkes \"Brauerei-Maschinenkunde\" den Dampfbetrieb. Als Ingenieur der maschinen-technischen Abteilung des Instituts für Gärungsgewerbe skizziert er die Grundlagen in Form von Eis , Wasser, Wasserdampf, Verbrennung und Feuerungsanlagen, Dampfkessel und Dampfmaschine, Kühlmaschinen und Pumpen, die angewandte Elektrizität, Wärmeschutzmittel, sowie entsprechende Gesetze und Verordnungen.
Illustriert mit etwa 178 Abbildungen. Nachdruck der Originalauflage von 1902.
Erster Theil: Dampfbetrieb
Details
| Verlag | Fachbuchverlag-Dresden |
| Ersterscheinung | 20. Januar 2014 |
| Maße | 21 cm x 14.8 cm x 1.6 cm |
| Gewicht | 326 Gramm |
| Format | Softcover |
| ISBN-13 | 9783956922282 |
| Seiten | 220 |
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