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Brassica oleracea L.Var. Italica (Brócoli) y su efecto anticancerígeno

Brassica oleracea L.Var. Italica (Brócoli) y su efecto anticancerígeno

von Amr M. M. Ibrahim, Eman Refaat Youness und Mahmoud M. Mabrouk
Softcover - 9786205433447
35,90 €
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Beschreibung

El brécol (Brassica oleracea var. italica) es uno de los cultivos hortícolas de mayor importancia económica. Pertenece a las hortalizas primarias del mundo y su cantidad de producción. El brécol pertenece a la familia de las Brassicaceae y, como otros miembros de este grupo, tiene la capacidad de acumular selenio. Esta propiedad se ha relacionado con la reducción de la incidencia de algunos tipos de cáncer y también con la mejora del estado de salud general.

Details

Verlag Ediciones Nuestro Conocimiento
Ersterscheinung 09. Dezember 2022
Maße 22 cm x 15 cm x 0.5 cm
Gewicht 113 Gramm
Format Softcover
ISBN-13 9786205433447
Seiten 64

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