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Bagres Pimelodidae del Rio Orinoco, Pseudoplatystoma fasciatum

Bagres Pimelodidae del Rio Orinoco, Pseudoplatystoma fasciatum

von Ángel Rafael González Suárez
Softcover - 9786202136006
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Beschreibung

La explotación de Pseudoplatystoma fasciatum se ha incrementado en el Orinoco durante los últimos años por la mayor demanda que tienen los peces de agua dulce; siendo una especie muy solicitada para el consumo por la exquisitez de su carne, y como tal constituye una fuente importante para la alimentación del hombre por sus altos contenidos de minerales y proteína, y su baja concentración de grasa. Su captura varía inversamente con el nivel del río, y se carateiza por un predominio de peces de tamaño pequeño debido a la selectividad del arte de pesca; lo cual, junto con el crecimiento relativamente lento que presenta, ha conducido a la población hasta un nivel de sobrepesca. Los resultados constituyen un aporte para un mejor manejo del recurso por parte de las autoridades competentes, y como información académica en cuanto al conocimiento de los peces de agua dulce.

Composición Química, Pesquería, Dinámica y Evaluación de la Poblacion

Details

Verlag Editorial Académica Española
Ersterscheinung 14. Mai 2018
Maße 22 cm x 15 cm x 0.4 cm
Gewicht 113 Gramm
Format Softcover
ISBN-13 9786202136006
Seiten 64