Autorenfreundlich Bücher kaufen?!
Beschreibung
Trata-se de pó de folhas de baqueta e de produtos de valor acrescentado que utilizam o pó. A avaliação é efectuada com base na avaliação organoléptica, na composição proximal e na avaliação do prazo de validade. Os resultados revelaram que a utilização de 5% de pó nos produtos era mais aceitável do que 7%. O prazo de validade de todos os produtos foi avaliado durante um período de 60 dias. Todos os produtos foram considerados aceitáveis até ao período de armazenamento e a qualidade foi considerada boa.
Details
| Verlag | Edições Nosso Conhecimento |
| Ersterscheinung | April 2024 |
| Maße | 22 cm x 15 cm x 0.7 cm |
| Gewicht | 155 Gramm |
| Format | Softcover |
| ISBN-13 | 9786207414550 |
| Seiten | 92 |
Schlagwörter
Bekannt durch
