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Aus der Praxis im neuzeitlichen Cafe-, Restaurant- und Bar-Betrieb

Aus der Praxis im neuzeitlichen Cafe-, Restaurant- und Bar-Betrieb

von Gustav Heinrich Kartenberg
Softcover - 9783864447815
19,90 €
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Beschreibung

135 Rezepte für den Cafe-, Restaurant und Bar-Betrieb. Im Original 1929 erschienen.

Details

Verlag Outlook
Ersterscheinung 14. Juli 2012
Maße 21 cm x 14.8 cm x 0.9 cm
Gewicht 180 Gramm
Format Softcover
ISBN-13 9783864447815
Seiten 116

Schlagwörter

Kochen und Rezepte allgemein