Attività biologiche di Lavandula stoechas e Rosmarinus officinalis

Lavandula stoechas e Rosmarinus officinalis sono due piante medicinali ampiamente diffuse nella regione di Béjaia. Sono utilizzati in fitoterapia per la loro attività antiossidante e antibatterica perché sono ricchi di sostanze attive (oli essenziali e polifenoli), il che giustifica la loro scelta nel presente studio. La resa dell'olio essenziale delle due piante è 0,227±0,05 per il rosmarino e 0,245±0,04 per la lavanda. Il contenuto totale di polifenoli della lavanda (89±7mg/g) è statisticamente superiore a quello del rosmarino (56,73±5,46mg/g). L'attività antiossidante misurata dal radicale DPPH ha dato per la lavanda 85,79±0,27% (estratti fenolici) e 62,64±7,73% (olio grezzo) e per il rosmarino 45,46±11,29% (estratti fenolici) e 76,39±3,12% (olio grezzo). Il test del potere riducente indica che questa attività è proporzionale alla concentrazione, la lavanda ha un potere riducente maggiore del rosmarino. Tuttavia, sono gli antiossidanti sintetici che hanno un effetto maggiore rispetto agli estratti delle due piante.