Aterosclerosis en ratas de arena y ratas de laboratorio

Aterosclerosis en la rata de arena y la rata de laboratorio. Nuestro libro se centra en el estudio comparativo de la aterosclerosis en la rata de arena(Psammomys obesus) y la rata de laboratorio(Rattus norvegicus). Mientras que la primera se elige como modelo experimental aterosensible, la segunda se clasifica como aterorresistente, pero ha mostrado sin embargo cierta sensibilidad a determinadas dietas y agentes. Psammomys obesus es un modelo ideal para estudiar ciertos trastornos metabólicos y tisulares que se producen cuando el animal pasa de su dieta natural a una dieta hipercalórica de laboratorio. Ambos modelos fueron sometidos a una dieta hipercalórica consistente en yema de huevo cocida, y al final del experimento analizamos los distintos parámetros de la aterosclerosis "in vivo" e "in vitro" (determinación de lípidos y lipoproteínas plasmáticas, estudio histológico e histoquímico de la pared arterial, estudio de la proliferación de células musculares lisas vasculares). Los resultados mostraron alteraciones plasmáticas y estructurales en la aorta características del proceso aterosclerótico, siendo los efectos más pronunciados en Psammomys obesus.