Aspects socio-productifs de la culture du manioc

L'étude consiste à caractériser les aspects socio-économiques des systèmes de production de manioc dans le district de Boa Esperança, situé dans la municipalité de Santarém-Pará. La recherche sur le terrain a été menée de mai 2016 à mars 2017 auprès d'agriculteurs qui cultivent le manioc. Les données ont été collectées par le biais d'entretiens guidés par un questionnaire semi-structuré avec des questions ouvertes et fermées sur les aspects socio-économiques des établissements agricoles et sur les pratiques agricoles développées dans la culture du manioc. Les résultats montrent que les agriculteurs interrogés ont une moyenne d'âge de 44 ans, qu'ils sont à peu près scolarisés, que 40 % des personnes interrogées ont une éducation primaire incomplète et que le revenu familial provient de la vente de produits agricoles. Les principales variétés de manioc cultivées par les personnes interrogées sont Bem-te-vi, Amarelona, Olho-de-boto, Pretinha, Pretona, Piraíba et Boiuna, dont les semences de manioc proviennent du champ lui-même, d'échanges entre voisins et avec des producteurs d'autres communautés et de dons faits par des vulgarisateurs et des chercheurs.