Aspectos socioproductivos del cultivo de la mandioca

El estudio consiste en caracterizar los aspectos socioeconómicos de los sistemas de producción de mandioca en el distrito de Boa Esperança, situado en el municipio de Santarém-Pará. La investigación de campo se realizó entre mayo de 2016 y marzo de 2017 con agricultores que cultivan mandioca. Los datos se recogieron a través de entrevistas guiadas por un cuestionario semiestructurado con preguntas abiertas y cerradas sobre los aspectos socioeconómicos de los establecimientos agrícolas y sobre las prácticas agrícolas desarrolladas en el cultivo de la yuca. Los resultados muestran que los agricultores entrevistados tienen una edad media de 44 años, sobre la escolaridad, el 40% de los encuestados tienen educación primaria incompleta, y los ingresos familiares provienen de la venta de productos agrícolas. Las principales variedades de mandioca cultivadas por los entrevistados son Bem-te-vi, Amarelona, Olho-de-boto, Pretinha, Pretona, Piraíba y Boiuna, cuyas semillas de mandioca provienen del propio campo, de intercambios entre vecinos y con productores de otras comunidades y de donaciones hechas por extensionistas e investigadores.