Aprendizagem em serviço para o aconselhamento nutricional dos idosos

Este projeto de fim de curso (TFE) do Mestrado em Formação de Professores da UNIR desenvolve uma proposta utilizando a metodologia de Aprendizagem em Serviço (ApS), que visa ensinar conteúdos de nutrição a alunos de Biologia e Geologia do 3º ano do Ensino Secundário. Para tal, será utilizado um plano de aconselhamento orientado com idosos, com o objetivo de analisar e melhorar os seus hábitos nutricionais. Trata-se de uma proposta de aplicação prática que se desenvolve principalmente na sala de aula, embora tenha uma parte que se desenvolve em centros geriátricos ou cantinas sociais, ou seja, fora do centro. Embora existam numerosas definições para o conceito amplo de Aprendizagem de Serviços (AS), este poderia ser definido como uma técnica metodológica que combina a aprendizagem de conteúdos curriculares com o serviço comunitário. A sua aplicação permite que os alunos ponham a teoria em prática, sendo protagonistas e resolvendo problemas reais no seu ambiente, incentivando assim a aprendizagem significativa e a motivação. Desta forma, o ApS tem o duplo objetivo de educar os alunos academicamente e civicamente.