Apprendimento di servizio per la consulenza nutrizionale agli anziani

Questo progetto di fine studi (TFE) per il Master in Formazione degli Insegnanti dell'UNIR sviluppa una proposta che utilizza la metodologia del Service Learning (ApS), con l'obiettivo di insegnare contenuti sulla nutrizione agli studenti di Biologia e Geologia del terzo anno di istruzione secondaria. A tal fine, verrà utilizzato un piano di consulenza guidata con persone anziane, con l'obiettivo di analizzare e migliorare le loro abitudini alimentari. Si tratta di una proposta di applicazione pratica che si sviluppa principalmente in classe, ma che ha una parte che si sviluppa nei centri geriatrici o nelle mense sociali, cioè al di fuori del centro. Sebbene esistano numerose definizioni per il concetto generale di Service Learning (SL), esso può essere definito come una tecnica metodologica che combina l'apprendimento di contenuti curriculari con il servizio alla comunità. La sua applicazione permette agli studenti di mettere in pratica la teoria diventando protagonisti e risolvendo problemi reali nel loro ambiente, incoraggiando così un apprendimento significativo e la motivazione. In questo modo, l'ApS ha il duplice obiettivo di educare gli studenti dal punto di vista accademico e civico.