Apitoxin in der präventiven und kurativen Bekämpfung von Enterobacteriaceae

In Anbetracht der Tatsache, dass Meerschweinchen (Cavia porellus), die in Imbabura gezüchtet werden, dem Angriff von Enterobakterien wie z. B.: Escherichia coli, Yersinia pseudotuberculosis und Salmonella Typhimurium, der übermäßige Einsatz von Antibiotika, der zur Entwicklung von bakteriellen Resistenzen und Resteffekten im Fleisch dieser Tiere führt, macht es notwendig, natürliche Alternativen zu finden, die diese Enteropathogene bekämpfen und einen Wettbewerbsvorteil für die Produktion darstellen. Die Meerschweinchen, die klinisch an den interessierenden Enteropathogenen erkrankt waren, wurden identifiziert, und es wurden Proben mit rektalen Abstrichen und aus Geweben wie Leber, Milz und Mesenterialganglien für Bakterienkulturen in selektiven Medien entnommen. Die folgenden Enterobakterienstämme wurden isoliert, biochemisch und molekularbiologisch identifiziert: Escherichia coli, Yersinia pseudotuberculosis und Salmonella Typhimurium; die minimalen Hemmkonzentrationen (MHK) wurden mit Apitoxin in Konzentrationen von 700, 800 und 900 µg/ml und Tetracyclin® (150 µg/m) als antimikrobielle Mittel für die untersuchten Stämme bestimmt. Es wurden zwei Gruppen A und B mit jeweils 75 klinisch gesunden Meerschweinchen gebildet: 60 für Testgruppen und 15 für absolute Kontrollen.