Apéro Créole

Faites voyager vos invités avec des saveurs venues des Antilles ! Accras, féroce d'avocat, balaous frits, pâtés salés, verrines gourmandes, brochettes parfumées ou encore chips de banane verte... Découvrez 20 recettes faciles et savoureuses pour composer un apéritif créole haut en couleur. Pensé pour les amateurs de cuisine antillaise comme pour les curieux souhaitant la découvrir, ce livre rassemble des recettes accessibles, gourmandes et idéales à partager en famille ou entre amis. Que ce soit pour un apéritif d'été, un buffet festif ou un moment convivial improvisé, vous trouverez dans ces pages de nombreuses idées pour apporter une touche de soleil à votre table. Des recettes simples, des ingrédients faciles à trouver et toute la richesse des saveurs créoles réunies dans un même ouvrage.