Antropologia: reprodução e diferenciação social e o registo alimentar

O presente livro é uma seleção de textos produzidos para os trabalhos de avaliação das unidades curriculares, do quarto ano do curso de antropologia, que agora reúno para partilhar de forma com quem goste destes temas.Antropologia, reprodução e diferenciação social e o registo alimentar, agrupa textos de antropologia económica, reprodução social e ensaio sobre a dádiva; antropologia política, diferenciação social e os Negara; antropologia do simbólico, o registo alimentar no carnaval e outras festividades; literatura tradicional, o registo alimentar nos contos de Cinderela no contexto mediterrânico; metodologia para as ciências sociais, a cozinha ritual dos gregos e dos Mofus; e métodos e técnicas de investigação antropológica, projeto de investigação gastronómica.Podemos percorrer várias áreas disciplinares da antropologia, trabalhando textos de diferentes autores, sobre o registo alimentar.