Antioxidantnye i antimikrobnye swojstwa lekarstwennyh rastenij

V ätoj knige my rasskazywaem ob antioxidantnoj i protiwomikrobnoj aktiwnosti nekotoryh lekarstwennyh rastenij. Kak izwestno, trawqnye ili lekarstwennye rasteniq ispol'zuütsq dlq lecheniq boleznej s drewnejshih wremen. Oni obladaüt nekotorymi swojstwami, kotorye pomogaüt nam powysit' immunitet, blagodarq kotorym nash organizm ili immunnaq sistema boretsq s wozbuditelem bolezni. Rasteniqmi byli sozdany mnogochislennye lekarstwennye preparaty. V poslednie gody uskorilis' primenenie i poisk lekarstw i dieticheskih uluchshenij, poluchaemyh ot rastenij. Poleznye wosstanowitel'nye wozdejstwiq rastitel'nyh materialow regulqrno woznikaüt w rezul'tate smeshiwaniq wspomogatel'nyh sredstw, t.e. wtorichnyh produktow, prisutstwuüschih w rastenii. (Buddadew i dr.) Uchitywaetsq, chto antioxidanty okazywaüt ozdorowitel'noe wozdejstwie, izbegaq okisleniq ätih molekul swobodnymi radikalami V perspektiwe neblagopriqtnogo wozdejstwiq sinteticheskih antioxidantow, naprimer, butilirowannogo gidroxilotoluola (BHT) i butilirowannogo gidroxiloanizola (BHA), nablüdaetsq znachitel'nyj rost äntuziazma po otschepleniü obychno wstrechaüschihsq bioaktiwnyh molekul, kotorye mogut najti primenenie w pischewoj i farmacewticheskoj promyshlennosti.