Antioxidantes Tolerância à glucose durante a gravidez e resultado da gravidez

Os factores de estilo de vida, incluindo hábitos alimentares adversos, contribuem para o aumento do risco de doenças crónicas não transmissíveis, como a diabetes. A gravidez é um período de aumento das exigências metabólicas, com alterações na fisiologia da mulher e as exigências de um feto em crescimento. Durante este período de tempo, as reservas ou a ingestão inadequada de micronutrientes podem ter efeitos adversos para a mãe e para o feto. A vitamina C é um nutriente com propriedades de têmpera radical e tem a capacidade de influenciar a tolerância à glicose. O stress oxidante poderia contribuir para esta associação. A dieta rica em vitamina C influencia a homeostase da glucose, prevenindo os danos das células beta pancreáticas do stress oxidativo secundário ao aumento progressivo da hiperglicemia. O papel dos factores dietéticos particularmente antioxidantes na etiologia da diabetes mellitus gestacional (GDM) tem sido muito limitado. Esta investigação visa comparar as características clínicas e nutricionais das mães GDM com as das mães normais tolerantes à glicose (NGT). Isto inclui comparar a ingestão alimentar e a concentração plasmática de vitamina C, nos dois grupos e a sua associação com o resultado da gravidez e o estado glicémico.