ANALYSE VAN DE MARKETING VAN RODE PEPER: Ethiopië

In 2004/05 kochten de regionale groothandelaars en de stedelijke assembleurs respectievelijk ongeveer 44% en 28% van de landbouwproductie. De markten in Addis Abeba, Alaba en Tora worden gekenmerkt door een oligopolistische marktstructuur. Op de markt van Alaba Kulito bepaalden de handelaren de aankoopprijs na het midden van de nacht. Licenties en jarenlange ervaring in de paprikahandel stonden de toegang tot de paprikamarkt niet in de weg, maar het onderwijs en het kapitaal waren barrières. Marktinformatie is het grootste probleem. De markten worden gekenmerkt door een laag producentenaandeel en hoge marketingkosten. De productie van paprika's is een van de factoren die van invloed zijn op de beslissing om deel te nemen aan de paprikamarkt. De andere factoren die de marktparticipatie nadelig beïnvloeden, zijn de oogstopbrengsten van de huishoudens. Bovendien zijn de paprikaproductie en de uitbreidingscontacten de bepalende factoren voor de hoeveelheid geleverde paprika. Niet-landbouwinkomsten en het aantal stuks vee hadden een negatieve invloed op de geleverde hoeveelheid peper. Slibbzeefpaar zijn geïntegreerd. De terminalmarkt (Addis Abeba) is echter niet geïntegreerd met de regionale markten (Alaba Kulito, Silti, Dalaocha, Tora en Alem Gebeya), hoewel de regionale markten de belangrijkste peperleverancier van Addis Abeba zijn.