Analyse des Produktionssystems von Zuckerrohr

Ziel dieser Forschungsarbeit war es, das Produktionssystem für Zuckerrohr zu analysieren und die Überlebens- bzw. Verbleibsstrategien der kleinen Zuckerrohrproduzenten in der Ortschaft Atahona, Departement Simoca, Provinz Tucumán, Argentinien, zu verstehen. Das Forschungsproblem basiert auf der spezifischen Reaktion der produktiven Einheiten der kleinen Zuckerrohrproduzenten in der Stadt Atahona auf den Trend zur Konzentration der Produktionsfaktoren, hauptsächlich des Bodens. Dieser Prozess hat sich seit den 1990er Jahren mit der Deregulierung des Zuckermarktes und der Anwendung der neoliberalen Politik auf nationaler Ebene beschleunigt. Das allgemeine Ziel dieser Untersuchung war es, die Rolle der Beteiligung der Familie an der Zuckerrohrproduktion als Überlebensstrategie für die bäuerlichen Produktionseinheiten in der Gemeinde Atahona zu dokumentieren und zu analysieren. Simoca. Simoca, Tucumán. Die Hauptforschungsfrage war die nach den Überlebensstrategien der Kleinproduzenten.