Análise do sistema de produção de cana-de-açúcar

O objetivo deste trabalho de investigação foi analisar o sistema de produção de cana-de-açúcar e compreender as estratégias de sobrevivência/permanência dos pequenos produtores de cana-de-açúcar na localidade de Atahona, Departamento de Simoca, província de Tucumán, Argentina. O problema de investigação baseia-se na reação específica das unidades produtivas dos pequenos produtores de cana-de-açúcar da localidade de Atahona à tendência para a concentração dos factores produtivos, principalmente da terra. Este processo acelerou-se a partir dos anos 90, com a desregulamentação do mercado do açúcar e a aplicação de políticas neoliberais a nível nacional. O objetivo geral desta investigação foi documentar e analisar o papel da participação familiar na produção de cana-de-açúcar como estratégia de sobrevivência das unidades domésticas de produção camponesa na localidade de Atahona. Simoca. Simoca, Tucumán. A principal questão de pesquisa foi sobre as estratégias de sobrevivência dos pequenos produtores.