Amélioration du haricot commun

Le haricot commun est la légumineuse à grains la plus importante pour la consommation humaine directe et constitue la principale source de protéines alimentaires pour des millions de personnes dans les pays en développement. Parmi les principales cultures vivrières, il présente l'un des niveaux les plus élevés de variation en ce qui concerne le mode de croissance, les caractéristiques des graines (taille, forme, couleur), la maturité et l'adaptation. Phaseolus vulgaris est produit dans une série de systèmes de culture et d'environnements dans des régions aussi diverses que l'Amérique latine, l'Asie, l'Afrique, le Moyen-Orient, la Chine, l'Europe, les États-Unis, etc. Pour adapter les haricots communs aux pratiques de production actuelles et changeantes, l'auteur décrit l'éventail des méthodes de sélection utilisées pour améliorer les performances de la culture. Les améliorations des caractéristiques spécifiques, à savoir les stress biotiques et abiotiques, l'histoire de la culture, l'origine, la classification, la domestication et l'utilisation de la sélection assistée par marqueurs et du génie génétique comme moyen d'améliorer la culture à l'avenir sont présentés en détail. Ce livre servira de manuel aux étudiants, aux enseignants et aux chercheurs qui travaillent sur l'amélioration du haricot commun.