Amélioration des légumes et des variétés

L'amélioration génétique des cultures légumières a joué un rôle essentiel dans l'amélioration de la qualité et du potentiel de rendement des cultures légumières. De nombreuses cultures légumières sont cultivées dans le monde entier et divers instituts de recherche ont mené des recherches plus ou moins poussées sur la génétique, la sélection et la biotechnologie. Ce livre comprend plusieurs chapitres et chaque chapitre se concentre sur une culture et couvre l'origine, l'évolution, la cytologie, la génétique, les objectifs de sélection, les ressources/centres de germoplasme, la biologie de la reproduction, les méthodes de sélection, y compris la biotechnologie, la résistance des espèces ou des variétés aux facteurs biotiques et abiotiques et la liste des variétés diffusées par divers instituts. Ce livre sera très utile aux étudiants en licence, en master et en doctorat.