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Beschreibung
Allgemeines Kochbuch für bürgerliche Haushaltungen in 1000 Koch-Recepten und 365 Speisezetteln für jeden Tag des Jahres von Wilhelmine Auguste Schmidt aus dem Jahre 1861. Eine gründliche Anleitung, Suppen, Fleischspeisen, Fisch, Gemüse, Mehl- und Eierspeisen, Saucen, Salate, Compots, Backwerke und Getränke schmackhaft und nach den beliebtesten Koch-Methoden zu bereiten und jeder Jahreszeit angemessen aufzutragen.
Nachdruck der Originalausgabe aus dem Jahre 1861.
in 1000 Koch-Recepten und 365 Speisezetteln für jeden Tag des Jahres
Details
| Verlag | Fachbuchverlag-Dresden |
| Ersterscheinung | 02. Februar 2014 |
| Maße | 22 cm x 17 cm x 2.7 cm |
| Gewicht | 675 Gramm |
| Format | Softcover |
| ISBN-13 | 9783956922787 |
| Seiten | 388 |
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