Allergie aux protéines du lait de vache

Parmi les événements indésirables qui peuvent survenir lors de l'ingestion de lait de vache, l'allergie aux protéines est la plus fréquente chez les enfants de moins de cinq ans, constituant un problème de santé, en particulier au cours de la première année de vie. Elle peut être associée ou confondue avec l'intolérance aux protéines du lait de vache, l'intolérance au lactose et le reflux gastro-¿sophagien. Cela rend la prise en charge par le médecin plus difficile et entraîne une mauvaise qualité de vie pour l'enfant avec un stress familial. La plupart du temps, il est possible de l'éviter en maintenant l'allaitement exclusif pendant la première année de vie ou au moins six mois. Bien que ces problèmes aient tendance à disparaître avec l'âge, ce n'est pas toujours le cas et il est fondamental de différencier chacun d'entre eux pour assurer le bien-être de la personne malade.Le livre définit la terminologie du groupe de maladies, le comportement à suivre avec chacune d'elles et met l'accent sur l'allergie aux protéines du lait de vache, leur diagnostic différentiel et leur traitement