Allergia alle proteine del latte vaccino

L'allergia alle proteine del latte vaccino (CMPA) è una condizione comune ed è una delle tre allergie alimentari più comuni nei bambini, che coinvolge meccanismi immunologici IgE-mediati, non IgE-mediati o misti. Questi meccanismi sono all'origine di diverse manifestazioni cliniche. Il suo trattamento si basa sull'evitamento delle proteine del latte vaccino. L'evoluzione è verso la guarigione nel 60-70% dei casi entro i due anni di età. L'acquisizione della tolleranza alla VMP viene ricercata attraverso la reintroduzione orale del test del latte vaccino (OPT). I segni clinici della CMPA non sono specifici. Nelle forme ritardate, i segni clinici sono dominati da quelli digestivi. Il regime di evitamento della VLP si basa essenzialmente sull'allattamento al seno e sugli idrolizzati di proteine del latte vaccino, il cui costo rimane elevato. La prevenzione primaria della VLP si basa sull'allattamento esclusivo al seno per i primi 4-6 mesi, senza che la madre segua una dieta specifica.