Allergia alle proteine del latte vaccino

Tra gli eventi avversi che possono verificarsi durante l'ingestione di latte vaccino, l'allergia alle proteine è la più frequente nei bambini di età inferiore ai cinque anni, costituendo un problema di salute, soprattutto nel primo anno di vita. Può essere associato o confuso con l'intolleranza alle proteine del latte vaccino, l'intolleranza al lattosio e il reflusso gastro-esofageo. Questo rende più difficile la gestione da parte del medico e causa una scarsa qualità di vita del bambino con stress familiare. Il più delle volte può essere evitato mantenendo l'allattamento esclusivo per il primo anno di vita o per almeno sei mesi. Anche se questi problemi tendono a scomparire con l'età, non sempre è così e la differenziazione di ciascuno di essi è fondamentale per raggiungere il benessere del malato.Il libro definisce la terminologia del gruppo di malattie, il comportamento da seguire con ciascuna di esse ed enfatizza l'allergia alle proteine del latte vaccino, la loro diagnosi differenziale e il trattamento.