Alimentation des nourrissons et état nutritionnel

Cette étude vise à déterminer les pratiques alimentaires en relation avec l'état nutritionnel des enfants de moins de deux ans dans le district de Bibiani Anhwiaso - Bekwai au Ghana. Une étude transversale a été menée sur 369 paires d'enfants et de mères sélectionnées au hasard en 2008. L'état nutritionnel des enfants a été évalué à l'aide de mesures anthropométriques telles que le poids par rapport à l'âge (insuffisance pondérale), la taille par rapport au poids (émaciation) et la taille par rapport à l'âge (retard de croissance). Les pratiques d'allaitement et de complémentation des mères ont été examinées. La relation entre les pratiques alimentaires des mères et l'état nutritionnel des enfants a été analysée à l'aide du chi-carré. Les pratiques alimentaires de la plupart des mères n'étaient pas conformes aux recommandations de l'OMS. Il est nécessaire de promouvoir de bonnes pratiques d'alimentation infantile dans le district de Bibiani Anhwaiso par le biais de l'éducation à la santé.