Agents reminéralisants

La carie dentaire n'est pas simplement un processus continu et unidirectionnel de déminéralisation de la phase minérale, mais un événement cyclique avec des périodes de déminéralisations et de reminéralisations. Le processus de reminéralisation est un mécanisme de réparation naturel qui rétablit les minéraux, sous forme ionique, dans le réseau cristallin de l'hydroxyapatite (HAP). Il se produit dans des conditions de pH physiologiques quasi neutres où les ions minéraux de calcium et de phosphate sont redéposés dans la lésion carieuse à partir de la salive et du fluide de la plaque dentaire, ce qui entraîne la formation de nouveaux cristaux d'HAP, qui sont plus grands et plus résistants à la dissolution par les acides. De nombreux types d'agents reminéralisants et de techniques de reminéralisation ont été étudiés et beaucoup d'entre eux sont utilisés en clinique, avec des résultats positifs prévisibles. Les recherches récentes sur la reminéralisation sont basées sur des matériaux de reminéralisation biomimétiques, ayant la capacité de créer des cristaux d'apatite dans les fibres de collagène complètement déminéralisées.