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Agenti antimicrobici con potenziale utilizzo nell'industria alimentare

Agenti antimicrobici con potenziale utilizzo nell'industria alimentare

von Maria Isabel Da Silva Santos

Softcover - 9786203897036

32,90 €

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Beschreibung

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Caratterizzazione di agenti naturali bioattivi con benefici per la salute umana

Details

Verlag	Edizioni Sapienza
Ersterscheinung	28. April 2025
Maße	22 cm x 15 cm x 0.9 cm
Gewicht	227 Gramm
Format	Softcover
ISBN-13	9786203897036
Seiten	140

Schlagwörter

Mikrobiologie (nicht-medizinisch)