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Agentes antimicrobianos com potencial de utilização na indústria alimentar

Agentes antimicrobianos com potencial de utilização na indústria alimentar

von Maria Isabel Da Silva Santos

Softcover - 9786203896985

32,90 €

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Beschreibung

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Caracterização de agentes naturais bioactivos com benefícios para a saúde humana

Details

Verlag	Edições Nosso Conhecimento
Ersterscheinung	28. April 2025
Maße	22 cm x 15 cm x 0.9 cm
Gewicht	227 Gramm
Format	Softcover
ISBN-13	9786203896985
Seiten	140

Schlagwörter

Mikrobiologie (nicht-medizinisch)