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Beschreibung
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From Ancient Origins to Culinary Frontiers, an Exploration of the Microbes That Shape the World We Live In
Details
| Verlag | Penguin Books Ltd (UK) |
| Ersterscheinung | 28. Mai 2026 |
| Maße | 19.4 cm x 12.5 cm x 2.5 cm |
| Gewicht | 236 Gramm |
| Format | Softcover |
| ISBN-13 | 9781405966900 |
| Seiten | 320 |
Schlagwörter
Cultural Studies, Ernährung / Essen, Essen - Esskultur, Geschichte: Besondere Ereignisse und Themen, Kochen / Einmachen - Einlegen - Einkochen, Kochen mit speziellem Zubehör - Geräte - Utensilien oder Techniken, Kochen: Konservieren und Einfrieren, Kulturwissenschaften, Kulturwissenschaften: Gesellschaft und Kulinarisches, Nachhaltige Landwirtschaft, Nachhaltigkeit, Populärwissenschaftliche Werke, Sustainable Development, Wissenschaft / Kulturwissenschaften
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